31 kg Süßigkeiten, Knabberzeug und Eis verzehrt jeder Deutsche jährlich im Schnitt. Deshalb zeigte sich Ende Januar 2018 die Messe für Süßwaren und Snacks in Köln mit neuen Trends: vegan, zuckerfrei und fettreduziert. Und so gibt es jetzt Schokolade mit Algen.
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