Die Hildburghäuser Tafel ist eine von mittlerweile 30 Tafeln in Thüringen. Träger ist das Diakoniewerk in Zusammenarbeit mit den Kirchengemeinden und der Caritas. In der Oberen Marktstraße 37 in Hildburghausen werden von Montag bis Freitag von 13 bis 15 Uhr Lebensmittel von ehrenamtlichen Helfern an Bedürftige ausgegeben.